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Pancetta Arrotolata
Tipica pancetta con cotenna arrotolata ottenuta dalla mondatura della parte ventrale della mezzena del suino pesante, nato e allevato in Val Padana. Morbida, [...] -
Salame Cotto
Salame cotto di puro suino caratterizzato da un piacevole sentore di spezie, aromatizzato con infuso di aglio in vino rosso filtrato, secondo la secolare [...] -
Salame di Varzi D.O.P.
Salame pregiato, con pasta compatta e consistente, dal colore rosso vivo, gusto pieno e rotondo, ottenuto da carni di suini pesanti nazionali, accuratamente [...]